Go Back   Военно-исторический форум Фронтовик. Награды, униформа, знаки отличия. СССР, 3 Рейх > Третий Рейх, Германия 1933-45 > Снаряжение и личное имущество

Фронтовик

Полевой рацион немецких солдат

Дискуссия о Полевой рацион немецких солдат в подразделе Снаряжение и личное имущество ,

в разделе Третий Рейх, Германия 1933-45 на форуме "Фронтовик"; Немного о хлебе и хлебопродуктах в немецком рационе В немецкой армии было несколько типов хлебопродуктов, которые получали солдаты: 1) Свежий ...

Reply
 
LinkBack Thread Tools Search this Thread Display Modes

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 11-16-2017, 10:29   #151
Moderator
 
Broneboy's Avatar
 
Broneboy is offline
Join Date: Oct 2016
Posts: 3,778
Broneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud of
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

Немного о хлебе и хлебопродуктах в немецком рационе

В немецкой армии было несколько типов хлебопродуктов, которые получали солдаты:
1) Свежий хлеб

Когда позволяла обстановка на фронте и обеспечение тыла, всему личному составу подразделений выдавали в рационе свежий хлеб, который пекли в передвижных пекарнях. Такие пекарни были выведены в отдельные роты (Bäckereikompanie). "Bäckereikompanie" существовала одна на дивизию и находилась в батальоне снабжения данной дивизии. Стандартный немецкий хлеб был пшеничным, квадратной формы, вес буханки был порядка 1.35 кг. Одна такая буханка хлеба при нормальном обеспечении выдавалась на двоих солдат, таким образом, суточная норма хлеба составляла 650 граммов на человека. Характерной особенностью немецкого хлеба был номер в форме для выпечки, отпечатывающийся на верхней части буханки, что позволяло эффективнее сортировать и распределять свежий хлеб на складах.


Обратите внимание на цифры с датой выпечки на буханках хлеба на фотохронике и передвижную хлебопекарню.
Нажать на миниатюру для увеличения
Полевой рацион немецких солдат-1504375361172250671-jpg   Полевой рацион немецких солдат-150437530318735261-jpg   Полевой рацион немецких солдат-1504375380188693380-jpg  

Полевой рацион немецких солдат-1504375436157645762-jpg  
__________________
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 11-16-2017, 10:30   #152
Moderator
 
Broneboy's Avatar
 
Broneboy is offline
Join Date: Oct 2016
Posts: 3,778
Broneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud of
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

Quote:
Originally Posted by Regen View Post
Алексей Спасибо- очень интересно
прошу прощения за флуд
Рад ,тебе что понравилось!Будут еще интересности)
__________________
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 11-16-2017, 10:31   #153
Moderator
 
Broneboy's Avatar
 
Broneboy is offline
Join Date: Oct 2016
Posts: 3,778
Broneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud of
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

2) Хлеб долгого хранения (Dauerbrot) :

Разновидность консервированного хлеба длительного хранения. Одна упаковка вмещала в себя 10 нарезанных кусков хлеба, размер упаковки был 8,5х8,5х8,5 см. Индивидуальные упаковки хранились и транспортировались в картонных коробках большего размера. В упакованном виде такой хлеб также не имел определенного срока годности, но после вскрытия упаковки, срок хранения хлеба составлял 2-3 дня.

"Берегите упаковку! После вскрытия - срок хранения 2-3 дня!".
Нажать на миниатюру для увеличения
Полевой рацион немецких солдат-1504375527165547097-jpg   Полевой рацион немецких солдат-1504375555158668277-jpg  
__________________
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 11-16-2017, 10:33   #154
Moderator
 
Broneboy's Avatar
 
Broneboy is offline
Join Date: Oct 2016
Posts: 3,778
Broneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud of
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

3) Консервированный хлеб (Dosenbrote) :

Консервированный хлеб довольно широко производился в Третьем Рейхе как для военных, так и для гражданских нужд. Для Вермахта консервированный хлеб производился в 400- граммовых банках размером 10 на 12,5 см. В зависимости от производителя, это мог быть пшеничный или ржаной хлеб, смешанный с добавками (злаками, орехами) или без них, нарезанный или целый. Консервированный хлеб не требователен к условиям хранения и имеет длительный срок годности (десятки лет).
Нажать на миниатюру для увеличения
Полевой рацион немецких солдат-1504375663146147075-jpg   Полевой рацион немецких солдат-150437571714056361-jpg   Полевой рацион немецких солдат-1504375719177986104-jpg  

__________________
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 11-16-2017, 10:36   #155
Moderator
 
Broneboy's Avatar
 
Broneboy is offline
Join Date: Oct 2016
Posts: 3,778
Broneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud of
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

4) Сухие хлебцы - (Knäckebrot):


Хлебцы изготавливали путем сушки недопеченного хлеба, в результате чего хлебцы практически не содержали воды (менее 10%). При существенно меньшем весе, хлебцы более калорийны, чем свежий хлеб, а также содержат все необходимые витамины и минералы. Хлебцы имеют довольно длительный срок хранения - до нескольких лет. В Вермахте хлебцы могли выдавать вместо свежего или консервированного хлеба, а также обязательно включали в специальные (усиленные) пайки, где вес имел критическое значение.

Вариант военной упаковки - на ней заранее распечатан бланк полевой почты, чтобы можно было отправить хлебцы посылкой.
Нажать на миниатюру для увеличения
Полевой рацион немецких солдат-1504375781171042612-jpg   Полевой рацион немецких солдат-1504375827167919935-jpg   Полевой рацион немецких солдат-1504375868187781469-jpg  

__________________
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 11-16-2017, 10:38   #156
Moderator
 
Broneboy's Avatar
 
Broneboy is offline
Join Date: Oct 2016
Posts: 3,778
Broneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud of
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

5) Сухари и галетное печенье, галеты - (Zweiback u. Hartkeks):

Zweiback - миниатюрные кусочки хлеба, с закругленным верхом, с двумя вмятыми точками. Коммерчески произведенные сухари могли иметь разную форму. Однако, большая часть сухарей производилась полевыми пекарнями. После производства сухари помещались в мешочки, по 250 граммов. Мешочки были разные - тканевые, целлофановые, бумажные:

Образцы упаковки сухарей "гражданских фирм", которые могли использоваться на фронте.
Нажать на миниатюру для увеличения
Полевой рацион немецких солдат-1504375914173581719-jpg   Полевой рацион немецких солдат-1504375959117467903-jpg  
__________________
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 11-16-2017, 10:40   #157
Moderator
 
Broneboy's Avatar
 
Broneboy is offline
Join Date: Oct 2016
Posts: 3,778
Broneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud of
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

6) Печенье - (Keks):

Было квадратной, прямоугольной, круглой формы. Поставлялись в основном коммерческими фирмами, в картонной, бумажной и целлофановой упаковке.
Нажать на миниатюру для увеличения
Полевой рацион немецких солдат-150437600618233358-jpg   Полевой рацион немецких солдат-1504376054171472391-1-jpg.jpg  
__________________
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 11-16-2017, 10:41   #158
Moderator
 
Broneboy's Avatar
 
Broneboy is offline
Join Date: Oct 2016
Posts: 3,778
Broneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud ofBroneboy has much to be proud of
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

Упаковка обычной посылки полевой почты Вермахта, по которой солдаты могли получать разные продукты из дома, в том числе, и печенье. "Zuruckt" - эта посылка вернулась отправителю, так и не найдя своего адресата.
Нажать на миниатюру для увеличения
Полевой рацион немецких солдат-1504376114174169037-jpg  
__________________
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 12-16-2017, 05:15   #159
Junior Member
 
Asger is offline
Join Date: Dec 2017
Posts: 3
Asger is on a distinguished road
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

This is awesome thread, great pictures and informations. Are there more topics like this one on this forum? I have a problem navigating since I don't speak Russian.
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 12-16-2017, 10:14   #160
Administrator
 
Regen's Avatar
 
Regen is offline
Join Date: Oct 2011
Location: mother Earth
Posts: 1,806
Regen has disabled reputation
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

Quote:
Originally Posted by Asger View Post
This is awesome thread, great pictures and informations. Are there more topics like this one on this forum? I have a problem navigating since I don't speak Russian.
Hello Dear Colleague Asger.
it is a young forum, but we try to fill him useful information.
I have switched your interface to English- I hope it will help.
P.S.- here you can freely communicate in English
Cheers, Re.
__________________
Единственный урок, который можно извлечь из истории, состоит в том, что люди не извлекают из истории никаких уроков.
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 12-16-2017, 01:19   #161
Junior Member
 
Asger is offline
Join Date: Dec 2017
Posts: 3
Asger is on a distinguished road
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

Excellent I had problems to register since there is also a question so I refreshed that window until I got question what year Barbarosa started

I'm one of the guys from a youtube channel that makes reviews of army rations https://www.youtube.com/crombatrations

I am the only one that is interested in details like this so it's great to read and see all this awesome pictures. Can you please tell me do you guys havePDF book about rations vol2 ?

This one:

https://vk.com/album-99051194_239241610
__________________
https://www.youtube.com/crombatrations
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 12-16-2017, 01:50   #162
Administrator
 
Regen's Avatar
 
Regen is offline
Join Date: Oct 2011
Location: mother Earth
Posts: 1,806
Regen has disabled reputation
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

Quote:
Originally Posted by Asger View Post
I'm one of the guys from a youtube channel that makes reviews of army rations https://www.youtube.com/crombatrations[/url]
I saw your video reviews and they were pleasant to me- You do useful work

Quote:
Originally Posted by Asger View Post
Can you please tell me do you guys havePDF book about rations vol2 ?
look for this book in our library:
http://frontovik.org/tretij-rejh-ger...ka-foruma-922/
Cheers, Re.
__________________
Единственный урок, который можно извлечь из истории, состоит в том, что люди не извлекают из истории никаких уроков.
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 12-16-2017, 01:55   #163
Member
 
Bengali's Avatar
 
Bengali is offline
Join Date: Jun 2009
Posts: 35
Bengali is on a distinguished road
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

Asger hello and welcome to forum!
__________________
«France libre!»
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 12-16-2017, 02:48   #164
Junior Member
 
Asger is offline
Join Date: Dec 2017
Posts: 3
Asger is on a distinguished road
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

Thanks guys.

I also looked at the book place, but there is only vol1 there is no vol2. But I did download some other books. WW2 is very interesting part of history that I like very much, but there is so many books and informations we need to live 1000 years to know it all just one life is too short.

I found both here Rations of the German Wehrmacht in World War II. Vol. 1 | Reenactors KRIM but I don't understand Russian well enough to understand how to download volume 2 of the book.
__________________
https://www.youtube.com/crombatrations
  Reply With Quote

Re: Полевой рацион немецких солдат
Old 03-10-2018, 02:03   #165
Junior Member
 
Batrakov is offline
Join Date: Mar 2018
Posts: 20
Batrakov is on a distinguished road
Default Re: Полевой рацион немецких солдат

ну у нас получше будет сухпаёк
  Reply With Quote
Reply

Tags
рацион, полевой, немецких, солдат

Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Trackbacks are Off
Pingbacks are Off
Refbacks are On


Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Разновидности немецких котелков М31 Bezum Снаряжение и личное имущество 42 06-29-2016 02:04
Оружейные контейнеры немецких парашютистов(Waffenhalter) Regen Техника, артиллерия, танки и самолёты 0 06-25-2016 10:15
Полевой бинокль 6х25 DDR663 Продажа предметов Третьего Рейха 0 09-24-2011 08:00
Ежегодник для немецких рабочих металлаобработки 1943 DDR663 Продажа предметов Третьего Рейха 0 09-24-2011 07:57
Фото немецких солдат 1941 red1941 Фотографии, документы, книги, пропаганда 0 06-22-2010 02:37



All times are GMT +3. The time now is 04:59.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.