Дискуссия о Полевой рацион немецких солдат в подразделе Снаряжение и личное имущество ,
в разделе Третий Рейх, Германия 1933-45 на форуме "Фронтовик"; добавлю очень полезную книгу по теме:
https://cloud.mail.ru/public/C3Q8/qTzb9nHeT
и ссылку на её обсуждение на товарищеском ресурсе:
Rations of the German Wehrmacht ...
Для поднятия боевого духа войск, участвующих в сражениях, а также для получения ими дополнительных калорий, в вермахте существовали дополнительные продуктовые пайки.
По словам немецких офицеров такие пайки поступали в войска 4-5 раз в месяц.
Существовало 3 основных типа упаковок:
“Nur für Frontkämpfer im Infanterieverband” (Только для фронтовиков пехотных подразделений)
“Zusatzverpflegung für Frontkämpfer im Infanterieverband ” (Дополнительный паёк для фронтовиков пехотных подразделений)
“Für Frontkämpfer im Großkampf ” (Для фронтовиков, участвующих в больших сражениях)
Содержание коробок могло варьироваться, но в основном было примерно одинаково:
1. Плитка шоколада
2. Пачка печенья
3. Фруктовый батончик
4. Упаковка леденцов
5. Шоколадная карамель
6. Пачка сигарет (6шт.)
7. Коробок спичек
Форма коробок тоже немного варьировалась, но имела отличительную особенность: изготавливалась из светлого картона и имела нанесенные красные полосы и красную надпись - название.
Один из вариантов коробки рациона "Nur für Frontkämpfer im Infanterieverband" имел оригинальную конструкцию, собирался без использования клея и вырезался необычным способом.
Самый важный вид всех рационов. Это единственный рацион, который, согласно наставлениям, должен был постоянно носить каждый солдат на передовой. Предназначался он для тех экстренных ситуаций, когда горячая пища не могла быть доставлена бойцу в течении 24 часов, или дольше. Приказ об использовании отдавал командир части, которая оказалась в окружении, или временно была отрезана от снабжения. Как только рацион был использован, необходимо было доложить об этом, чтобы его немедленно пополнить.
Состоял он из следующих компонентов:
1). Сухие хлебопродукты - дневной запас состоял из 250 граммов сухарей, печенья или кнакеброта.
"Eiserne Portionen" - полный неприкосновенный запас:
В нормальных условиях часть должна была иметь трехдневный запас еды для питания своих солдат. В дополнение к этому, имелись два вида неприкосновенных рационов. Первый, это половинный, он хранился у каждого солдата. Второй - это полный неприкосновенный рацион, и он хранился в полевой кухне, на случай, если обычные припасы на ней иссякнут. Мог также перевозиться и на других транспортных средствах части. Решение об использовании полного НЗ принимал командир части, после израсходования обычных продуктов, и исходя из окружающей обстановки. То есть, продукты из НЗ не подавались к столу вместе с обычным обедом.
Полный НЗ состоял из:
1). Консервированное мясо, из расчета 200 граммов. Могло быть в банках большего размера - 400 или 850 граммов.
2). Овощи, из расчета 150 граммов сушеных или консервированных овощей, или "гороховой колбасы".
3). Сухие хлебопродукты, 250 граммов, также, как и в половинном рационе.
Рацион для горных частей и лыжников. Понятно, что рацион при тяжелых физических нагрузках должен быть намного калорийнее обычного - сухофрукты, печенье, шоколад. И шесть сигарет.
Моторизованным частям могло выдаваться до трех дополнительных "порционов", вдобавок к обычному НЗ, так как они были мобильными и иногда отрывались от своих снабженцев на приличные расстояния. Их рацион состоял из 850 граммовой банки мясорастительных консервов, 500 граммов кнакебротов, шоколадки и сухого лимонада.
В течение 1943 года, танкистам к этому рациону добавили еще 200 граммов сала или жирной свинины, 25 граммов пресованного кофе, 15 граммов кофейных зерен, 10 граммов сахара.
Позже, чтобы обеспечить быстрое восстановление сил, в рацион добавили дополнительного шоколада и леденцов.
Лётный рацион:
Лётчикам, в дополнение к обычной еде, перед полётом выдавали пол-литра молока, яйцо, хлеб, масло. Во время полёта можно было подкрепиться шоколадом, фруктами или засахаренными орехами. В дополнение к НЗ, экипажам, летавшим на большие расстояния, выдавалось охотничье ружьё, чтобы настрелять дичи в случае аварийной посадки.
Почта у немцев работала неплохо - вот довольный Ганс тащит посылки! Наверняка, там много вкусного, в дополнение к надоевшей фронтовой пище!
1) Weissblech, белая жесть. То есть, жесть луженая оловом. Имели яркий, блестящий цвет. Был также эконом-вариант, с более тонким слоем олова, такие банки были матовыми.
2) Schwarzblech, черная жесть. Еще более дешевый вариант, металл от окисления защищался слоем лака. Имели коричневый цвет разных оттенков, иногда золотистый. Были двух вариантов - с паяными швами, и с прессованными швами. У банок из черной жести, покрытой лаком, срок хранения был около 8 месяцев.
3) Алюминий.
Оригинальные банки от мясных консервов не имели вообще никаких этикеток.
И уж тем более - с имперским орлом во всю банку, и с английскими "подсказками" "Pork" и "Beef" на этикетке
Re: Полевой рацион немецких солдат 
Linear Mode
